Билл Гейтс плохого не посоветует: Объясняем на цыплятах, почему разводить кур выгодно

Недавно один из создателей компании Microsoft Билл Гейтс в своем блоге признался, что он в восторге от кур и считает, что их разведение может спасти людей от бедности, пишет проект «Лайфхакер».

Properm.ru решил узнать, в таком ли восторге от куриц пермские фермеры. Наша собеседница — Марина Карпова. Вместе с мужем они создали крестьянско-фермерское хозяйство, которое занимается разведением домашней птицы.

— Почему все-таки решили заняться именно домашней птицей?

— Мы семья спортивная, соблюдаем белковый режим питания. Поэтому выращивание птиц мясной и яичной пород показалось нам оптимальным решением. Начали мы с того, что закупили суточных цыплят-бройлеров. После того, как мы научились выращивать цыплят, решили сами занятся их вылуплением и купили инкубатор. Затем стали поставлять куриное мясо в магазины. Наши первыми покупателями стали магазины «Деревенька», «Ваш фермер». Теперь у нас есть инкубатор промышленных масштабов, убойный цех, мы работаем с разными фермерскими магазинами и торговыми сетями, в 2015 году — открыли собственный магазин «Деревенские просторы».