Ксавье Фор, сыровар из Франции: «Коммунизм убивал в людях умение понимать вкус и культуру cыра»

***

— За последние годы Вы давали несколько интервью, однако для наших читателей я хотел бы узнать, с чего началась ваша связь с Россией?

— Еще в колледже я выбрал русский язык для изучения. Мне хотелось путешествовать по вашей стране. Долгое время у меня не было возможности, но в 2012 году я приехал в Россию. В Кунгур.

— Чем вам запомнился этот визит?

— Городом и людьми, которые откликнулись и сказали, что поддержат меня и помогут, чем смогут.

— Вы были воздухоплавателем, расскажите об этом этапе своей жизни.

— Во Франции в центре занятости мне предложили работу водителя. Я должен был догонять воздушные шары. Несколько сезонов я проработал водителем, пока не появилось более интересное предложение — обучиться и получить разрешение на полеты. В последствии я летал даже в Марокко и другие страны. В общем налетал более 900 часов.