Posted 8 декабря 2017,, 08:50
Published 8 декабря 2017,, 08:50
Modified 2 марта 2023,, 14:39
Updated 2 марта 2023,, 14:39
Перед Новым годом Роскачество проверит качество водки в Пермском крае
В преддверии новогодних праздников Роскачество проверит качество алкогольных напитков. На этой неделе пройдет исследование водки, произведенной в Башкортостане, Адыгее, Мордовии, Ставропольском и Пермском крае, Вологодской, Омской и Томской областях, а также Москве, Санкт-Петербурге и Нижнем Новгороде.
Важным вектором исследования станет изучение идентификационных признаков водки для исключения фальсификации: эксперты узнают, какой спирт был использован при производстве водки, проверят продукт на содержание метилового спирта и наличие сивушных масел.
Вадим Дробиз, главы Центра исследований, федерального и регионального рынков алкоголя: — В советское время не было спирта альфа или люкс — мягкую водку из более очищенных спиртов пили только на западе. В России водочная мода была иной — мы любили жесткую настоящую мужскую водку. В постсоветское время начали формироваться потребительские привычки в пользу мягкой водки. Это женский тип водки. На мой взгляд это не значит, что водка лучше или хуже из спирта высшей очистки, люкс или из спирта альфа — это водка с разным вкусом. Сегодня рынок насыщен, и потребители могут выбрать сорт исходя из своих личных предпочтений
Результаты исследования будут доступны потребителям до Нового года — в сезон самого высокого спроса на водку, чтобы потребители смогли перед праздниками выбрать действительно высококачественный продукт.