В День города в Перми пройдет кулинарный фестиваль

В Перми к 300-летнему юбилею 12 июня пройдет гастрономический фестиваль «59 блюд». На площади перед Законодательным Собранием все желающие смогут попробовать и приобрести пермские блюда и продукты, увидеть выступления творческих коллективов из разных муниципалитетов края, а также принять участие в мастер-классах и детских интерактивных программах. Фестиваль откроется в 12.00, рассказали в региональном минпромторге.

С 13:30 до 14:30 на площадке «Народная пицца» все желающие смогут посетить мастер-класс по приготовлению этого блюда от одного из ведущих специалистов страны, президента отечественной Ассоциации пиццайоло Аркадия Грицевского. Сразу после этого кулинар планирует поставить рекорд России по вытягиванию сырной струны.

В 15:00 ведущие кулинары страны, среди которых президент Коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга Илья Лазерсон, бренд-шеф сербской кухни Зоран Велькович, а также пермские шеф-повара Сергей Юрин и Евгений Попов проведут мастер-класс «3 000 порций каши». В нем будет задействована изготовленная Мотовилихинскими заводами «Царь-сковорода». Все желающие смогут попробовать гречневую кашу «Сименуха» по рецепту Ильи Лазерсона.

С 12:00 до 20:00 на ярмарке продукции местных производителей можно будет приобрести керамику, посуду, столовые приборы, одежду, очки и различные сувениры с символикой 300-летнего юбилея Перми, парфюмерию, мыло ручной работы, мед, чак-чак, шоколад, пряники, зефир и другие сладости, сыродавленые масла, сыры, колбасы, шашлыки и мясные деликатесы, хлеб и выпечку, чай, соки и другие товары. Их представят мясокомбинат «Кунгурский», «Чердынь-Хлеб», «Соликамский сыр», «Очерский завод напитков», «САНФРУТ», «Пикон», «Суксунский оптико-механический завод», Нытвенский металлургический завод, шоурума KAMWA и другие — всего порядка 40 предприятий и фермерских хозяйств Прикамья.

Также с 12.00 до 18.00 на эспланаде пройдут детские мастер-классы и интерактивные программы, а до 20.00 — концерты творческих коллективов Перми и Пермского края. Посещение мероприятий фестиваля «59 блюд» бесплатно, регистрация не требуется.