В Прикамье обнаружена еще одна партия фальсифицированного сливочного масла

Краевое Управление Роспотребнадзора инициировало проверку информации о реализации молочной продукции неизвестного происхождения в соцучреждениях Пермского края. Об этом сообщают в Управлении.

Информация о продукции — сливочном масле ООО «Ильинская коровка» — поступила от специалистов ТУ Россельхознадзора. По данным экспертов, в масле есть признаки фальсификации жирами немолочного происхождения, использование сырья неизвестного происхождения, не прошедшего обязательное подтверждение соответствия.

Управлением Роспотребнадзора направлено письмо в прокуратуру Пермского края о необходимости проведения внеплановой проверки в отношении ООО «Ильинская коровка» для оценки соблюдения обязательных требований.

10 сентября текущего года при производстве более 1,2 тонны сливочного масла «Крестьянское» (массовая доля жира 72,5%) и более 13,6 тонны обезжиренного молока производитель использовал 15 тонн пастеризованного молока. Этого недостаточно для выработки такого количества продукции. По нормативам для производства 1 кг масла нужно минимум 20 кг молока. Кроме того, информация о сырье отсутствовала в системе «Меркурий».

Также 18 сентября произведено 56 кг сливочного масла «Крестьянское» (массовая доля жира 72,5%) из недостаточного объема сырья. По информации пресс-службы Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю, эта продукция через посредника была поставлена в Добрянский детский сад №16 «Проуспех» и «Центр развития ребенка „Добрянский детский сад №11“». Выяснилось, что декларация о соответствии на сливочное масло ООО «Ильинская коровка» отсутствует.