Роспотребнадзор закрыл несколько павильонов кафе быстрого питания в Чусовом

Сотрудники Роспотребнадзора прошли с проверками по заведениям общепита в Чусовом. Как сообщают в ведомстве, информацию о возможных нарушениях в точках питания в нестационарных торговых объектах им предоставили в муниципалитете.

По итогам проверок были закрыты четыре кафе быстрого питания. Сейчас они не работают по протоколам о временном запрете деятельности, материалы проверок переданы на рассмотрение в Чусовской суд, Роспотребнадзор просит приостановить их работу на срок до 90 суток.

Речь идет о следующих кафе:

• кафе «Караван» ИП Габдулло Холова;
• кафе «Шаурма» ИП Анара Мовсум оглы Кулиева;,
• объекты быстрого питания «Чебуречная» ИП Татьяны Пономаревой.

Во время проверок специалисты Восточного территориального отдела Роспотребнадзора Управления нашли грубые нарушения санитарных требований. В кафе отсутствовало водоснабжение и водоотведение, не было санузлов, не соблюдался принцип поточности технологических процессов, прием пищевой продукции проходил без маркировки и без документов, обеспечивающих прослеживаемость продукции, несоблюдение полноты и своевременности прохождения медицинского освидетельствования и гигиенического обучения сотрудниками предприятий.

31 января после закрытия киосков с шаурмой из-за отравления людей в Кунгуре на ситуацию отреагировал глава региона Дмитрий Махонин. «Поручил Администрации губернатора и краевому Минпромторгу проработать вопрос законодательного ограничения организации точек питания, по сути министоловок, в киосках и павильонах», — отмечает губернатор.