В Соликамске директор кафе оштрафован за нарушение санитарных требований

В Соликамске директор кафе признан виновным в совершении административного правонарушения по ч. 2 ст. 6.3 КоАП РФ (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения). Об этом сообщает пресс-служба городской прокуратуры.

Ведомство выявило нарушения в ходе проверки со специалистами Роспотребнадзора. Сотрудники кафе мыли кухонную и столовую посуду в единственной раковине, предназначенной для мытья рук. В заведении не было дезинфицирующих средств для обработки столового инвентаря. Директор кафе не установил приборы для обеззараживания воздуха, не заносил в документы оценку качества готовых блюд. Кроме того, в обеденном зале не была установлена локальная вытяжная система вентиляции.

После проверки прокурор возбудил дело об административном правонарушении. Директора кафе оштрафовали на 50 тыс. рублей. Прокуратура взяла на контроль устранение нарушений.