Начало продажи новых сортов замороженного хлеба планируется на начало ноября. Об этом сообщил владелец компании «Норма» Вадим Юсупов. Он пояснил, что в результате компания сможет продавать больше горячего хлеба. Традиционные сорта приходится завозить ежедневно. В то же время замороженный приобретается большой партией и хранится в холодильнике. По словам Вадима Юсупова, рыночная цена такого хлеба выше на 20–25%, то есть он стоит около 20 рублей. Сейчас в компании проходит тестирование оборудования. Для продажи выбираются сорта, которые не производятся хлебокомбинатами края.