Как написал в своем блоге Илья Баршевский, он уже полтора месяца не занимался «Горьким». «Но сделка была не закрыта, по этому я особо громко не заявлял о своем выходе, только если в ответ на конкретные вопросы, – добавил Баршевский. – Я считаю что ресторан получился хороший».
Кроме того, бывший совладелец «Горького» отметил, что он хорошо запозиционирован и хорошо узнаваем среди целевой аудитории. «Я уверен что начиная с сентября он будет забит гостями. Видимо так же считают мои бывшие партнеры, которые предпочли выкупить мою долю, а не продать мне свою (я предлагал, и до последнего момента надеялся что мне удастся выкупить их долю)», – подчеркнул ресторатор.