Россиянам сообщили о вредных свойствах варенья

14 августа 2024, 11:02

Варенье содержит мало витаминов и минералов. Об этом напомнила кандидат медицинских наук Татьяна Солнцева в эфире «Радио 1». Она подчеркнула, что полезные вещества могут быть разрушены в процессе приготовления. Например, витамин C полностью исчезает при варке.

Витамины группы B и бета-каротиноиды содержатся в тёмных, оранжевых и красных ягодах. Эксперт также отметила, что малиновое варенье содержит салициловую кислоту, поэтому его часто используют для лечения простуды, пишет Regions.

Тем не менее, варенье считается вредным продуктом из-за высокого содержания сахара и углеводов (около 70%). Солнцева рекомендует выбирать варенье из малины, черники и клубники.

Эксперт также обратила внимание на то, что варенье не следует употреблять людям с заболеваниями ЖКТ и диабетикам.

Подпишитесь

Сетевое издание «Properm.ru». Средство массовой информации зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций,
регистрационный номер серия ЭЛ № ФС 77-81718 от 27 августа 2021 г.

Учредитель: ООО «ПремьерМедиаИнвест»

Главный редактор: Вихров Денис Борисович

Телефон: +7 (499) 110-58-85

Электронный адрес: [email protected] / [email protected]

Адрес редакции: 109 044, Москва г, вн. тер. г. муниципальный округ Таганский, ул. Воронцовская, д. 20, этаж 2, ком. 14

Отдел продаж: [email protected]

Редакционные правила

Политика конфиденциальности