Санкции Путина: Пермские ритейлеры планируют убытки, производители — прибыль
Вчера Владимир Путин подписал указ, на год запрещающий импорт продовольствия, сельхозпродукции и сырья из стран, которые ввели санкции в отношении России. В списке запрещенных продуктов мясо, морепродукты, молоко и сыры (полный перечень товаров под запретом).
Ресторатор Илья Баршевский в беседе с корреспондентом Properm.ru указал на то, что из-за запрета импортных продуктов цены на товары местных производителей вырастут. Еще одна особенности рынка без иностранных производителей — падение качества.
«Это (ввод запрета на ввоз продуктов — Properm.ru) приведет к росту цен. Не так давно были проблемы с поставками мяса из Бразилии, сразу выросла цена и на российское мясо. Если возникнут проблемы с австралийским, американским мясом курицы, то и на курицу вырастет цена, — рассуждает ресторатор. — Есть много позиций, которые сложно заменить. Например, вина, виски, коньяк. В России виски не делают, а европейские коньяки отличаются качеством».
С введением запрета уровень сервиса в пермских ресторанах ниже не станет, но соотношение «цена-качество» ухудшится точно.
Директор УК «ЭКС» (управляет сетью магазинов «Семья» — Properm.ru) Елена Жданова пока затрудняется дать оценку происходящему. «Предполагаю, что ограничения коснутся того списка, который запрещен сегодня по санитарным соображениям. Это как минимум. Думаю, что он будет расширен». По данным собеседницы, сейчас импортные продукты занимают более 50% полок пермских продуктовых сетей.
Коммерческий директор сети супермаркетов «Добрыня» Виктория Сыскова опасается запрета на ввоз фруктов и овощей: «Фрукты — основной импорт из Испании, Польши. Эти товары будет сложно заменить, особенно экзотические фрукты, — говорит собеседница Properm.ru. — Цен на продукты это не должно коснуться».
Региональные сельхозпроизводители и продавцы их продуктов встретили новость со сдержанным оптимизмом. Директор интернет-магазина «EdaEda» Дмитрий Ермаков полагает, что ничего страшного не произошло.
Дмитрий Ермаков: