Роспотребнадзор отмечает рост случаев пищевых отравлений в Пермском крае. По данным ведомства, причиной ботулизма во всех случаях по данным ведомства стали консервы домашнего приготовления — консервированные грибы и томаты.
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю рекомендуют жителям региона не приобретать консервы домашнего приготовления на улице, у частных лиц, при отсутствии документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции. «Помните, что грибы всех видов, заготовленные или приобретённые на рынке, необходимо подвергать дополнительной термической обработке», — говорится в сообщении ведомства.