Пермские ученые развенчали популярные мифы о микробах

Мыло убивает 99,9% бактерий

Обычное мыло смывает с рук человека более 90% всех бактерий, а с гладких поверхностей вещей — 99%. Но большинство современных марок мыла выпускаются на основе синтетических моющих добавок с нейтральным показателем щелочности и кислотности (pH) и не обладают антибактериальным действием. Бактерицидный эффект есть у натурального мыла, произведенного на основе омыления животных или растительных жиров.

Наиболее популярным противомикробным компонентом мыла является триклозан. Он убивает более 99,9% бактерий на поверхности предметов, если их на длительное время замочить в высококонцентрированном растворе. При мытье рук действие триклозана кратковременно и-за низкой концентрации.

Микроорганизмы — это не только бактерии, но и грибы, археи, протисты и даже вирусы, и они могут быть устойчивыми к противомикробным добавкам мыла. Таким образом, фраза «убивает 99,9% микробов» — это маркетинговая уловка, говорит кандидат биологических наук, доцент кафедры химии и биотехнологии ПНИПУ Анастасия Зорина.

Долго мыть руки нельзя

Во время мытья рук с мылом человек смывает не только вредные микроорганизмы, но и те, что образуют защитный барьер на коже. Поэтому ученые рекомендуют обрабатывать руки с мылом не дольше 30 секунд. В ситуациях, когда нет возможности помыть руки с мылом, вас могут выручить влажные салфетки. Однако помните, что лучше всего использовать мыло.

Самые грязные предметы — это бумажные деньги

Раньше самыми грязными вещами считались купюры, проходящие через тысячи рук. Сейчас таковыми стали гаджеты — телефон, клавиатура, мышь стационарного компьютера и прочие. В общественных местах больше всего бактерий скапливается на дверных ручках и выключателях.

Для дезинфекции вещей лучше использовать антисептические средства для замачивания и обработки поверхностей, а также антибактериальные салфетки. Для полноценной очистки одежды нужна стирка.

Пить чай из грязной кружки можно

На самом деле, нет. На посуде после еды и напитков остаются органические отходы, которые служат средой для активного размножения бактерий. Также здесь развиваются непатогенные микроорганизмы, которые могут попасть в организм человека и синтезировать токсичные вещества.

Кипячение спасает от всех микробов

И снова неправда! Есть бактерии, которые могут существовать и размножаться при высоких температурах — от 70 до 110°. Некоторые формы клеток бактерий способны погибнуть лишь после 10-15 минут нахождения в кипящей воде, а некоторые вирусы совсем не погибают при кипячении. Для дополнительной защиты от вредных микроорганизмов рекомендуется мыть посуду с моющим средством или прокалить ее в духовой печи.

Бактерии и вирусы всегда опасны для здоровья

В человеческом организме обитает большое число микроорганизмов, к которым относятся бактерии, грибы и вирусы. Например, в микрофлоре кишечника присутствуют бифидо- и лактобактерии. Содержатся микроорганизмы и в желчных путях, и на слизистых оболочках.

Кроме того, в организм человека могут попасть вирусы, поражающие бактерии, — бактериофаги. Их используют для антибактериальной терапии, в генной инженерии, а также для создания многокомпонентных вакцин.

Прием антибиотиков полезен

Антибиотики создаются при помощи бактерий, плесневых грибов и актиномицетов (нечто среднее между бактериями и грибками). Однако чем больше и чаще антибиотиков принимает человек, тем больше вероятность того, что одна из бактерий мутирует и устоит перед препаратами. Затем у нее появится возможность размножаться в присутствии лекарства, и со временем у организма появится сопротивляемость антибиотику.

Поэтому к сезону заболеваний рекомендуется вакцинироваться. Прививки созданы для подготовки иммунитета человека к возможному заражению вредными микроорганизмами.

Бактерии не могут потреблять пластик и углекислый газ

Ключевым химическим элементом для построения тела любого организма является углерод. Автотрофные организмы способны потреблять углерод из молекул углекислого газа, а гетеротрофы питаются в основном белками, углеводами, липидами и аминокислотами.

Алканотрофы — это микроорганизмы, способные потреблять ископаемые углеводороды. К ним относятся многие актиномицеты. Есть и метано- и метилотрофы, поглощающие метан, формальдегид, метанол и формиат. Некоторые бактерии и грибы потребляют в пищу лекарственные препараты, компоненты пластиков и полиуретаны, их можно использовать при утилизации отходов.