Posted 19 июня 2023,, 10:37

Published 19 июня 2023,, 10:37

Modified 19 июня 2023,, 10:49

Updated 19 июня 2023,, 10:49

В Прикамье у детей началась кишечная инфекция после визита в три кафе. Список мест

19 июня 2023, 10:37
Роспотребнадзор нашел множество нарушений.

В Роспотребнадзора рассказали подробности об отравлении детей в Пермском крае. Оказалось, что группа несовершеннолетних из 27 человек приехала из Екатеринбурга, но 30 и 31 мая у пяти из них были выявлены случаи острой кишечной инфекции. Выяснилось, что дети во время поездки питались по нескольким адресам:

  • Кафе в «Хохловке», ИП Апкина Н.М.;
  • Кафе «Дикоросы» в Перми на улице Газеты Звезда, 75, ИП Субботина И.Н.;
  • Кафе «FRESH MIX» В Перми на Комсомольском проспекте, 7, ИП Колотилина И.В.;

Специалисты взяли пробы у детей, в кафе и у сотрудников кафе. При обследовании заведений выявлено множество нарушений санитарного законодательства. В частности, не было обеспечено соблюдение поточности технологических процессов, которые бы обеспечивали безопасность продукции, не было нужного количества моечного оборудования, производственных столов, инвентаря, к работе допускались сотрудники, не прошедшие медицинский осмотр и гигиеническое обучение.

Деятельность всех трех ИП по оказанию услуг общественного питания была остановлена на 30 суток по решению суда.

Дети, приезжавшие в Прикамье, уехали из Пермского края в удовлетворительном состоянии. Информация была направлена в Роспотребнадзор по Свердловской области для организации медицинского наблюдения. Новых случаев заболевания зарегистрировано не было.

"