Получайте оповещения

в вашем браузере

Подписаться Нет, спасибо

Вконтакте

Facebook

Подписаться на рассылку

Пермский край
Всего заражений
1782 +69
Выздоровели
943 +4
Умерли
59 +2
Properm.ru
Наши там. Австралия: «Кенгуру - это дико вкусное и полезное мясо» У нас есть пиво для гопников. По вкусу оно напоминает мне бутылочный «Рифей». Ящик этого пива по акции стоит 30 долларов.

Наши там. Австралия: «Кенгуру - это дико вкусное и полезное мясо»

Наши там. Австралия: «Кенгуру - это дико вкусное и полезное мясо»
Фото: из личного архива Анны Пауэлл
У нас есть пиво для гопников. По вкусу оно напоминает мне бутылочный «Рифей». Ящик этого пива по акции стоит 30 долларов.

Наша коллекция историй из серии «Наши там» пополнилась единственным в мире государством, занимающим территорию всего материка — Австралией. Героиня нового материала — Анна Пауэлл — переехала из Перми в самый южный город-миллионник, в Мельбурн. Аня рассказала нам о бургерах с кенгуру, Санта-Клаусе в шортах и Рождестве в +40.

***

По Великой Океанской дороге. О том, с чего всё началось.

У меня никогда не было цели переехать жить в другую страну. Но однажды я наткнулась в интернете на работы австралийского скульптора по имени Марк. У нас завязалось общение, ближе к декабрю 2013 года мы решили, что нужно увидеться. Я получила туристическую визу и на три недели уехала в Австралию. Так произошло мое знакомство со страной. Марк показал мне Мельбурн, свозил меня в самые красивые туристические места, по Великой Океанской дороге, сводил в национальные парки.

Яндекс. Карты.

В августе 2014 года Марк приехал в Пермь, мы поженились в узком кругу друзей и родных. Мы решили, что мне будет проще переехать и я буду подавать документы на партнерскую визу. Тогда срок рассмотрения документов составлял год, нам повезло — ответ дали через восемь месяцев. В апреле 2015 года мне дали визу: я уволилась с работы, собрала чемоданы, попрощалась с друзьями и уехала.

«Иногда это был ад». О жизни в эмиграции.

В конце апреля в Мельбурне начиналась осень. Говорят, что первый год в эмиграции — самый тяжелый. И это действительно так. Иногда для меня это был ад, и, если бы не Марк, я бы на переезд никогда не решилась. Помогли связи. Моя преподавательница по лингвистике из госуниверситета сказала, что у нее в Мельбурне живет подруга. Она оказалась замечательной девушкой из еврейского сообщества. Они очень любят друг другу помогать. И хотя я не считаюсь евреем, девушка мне очень помогла: подкидывала шабашки по переводу.

«Попасть на собеседование — невероятное счастье». О проблеме найти работу.

Я привыкла, что сама могу себя обеспечивать и приносить деньги в семейный бюджет. К сожалению, в Австралии мой диплом специалиста — это просто степень бакалавра. Я подтвердила свою квалификацию преподавателя английского языка и подала в интернете объявление об уроках английского языка по Skype. Тогда я не знала цены на рынке, поэтому брала всего 20 долларов в час (меньше 1000 рублей), как оказалось, очень смешные деньги. На еду хватало, но был постоянный зуд в голове «Аня, найди работу. Аня, найди работу».

В Перми я была востребованным переводчиком, немного занималась административной работой, SMM (маркетинг в социальных медиа), SEO (поисковая оптимизация). Я начала пробоваться в административку, в туристический бизнес, но на работу меня никто не брал. Найти ее здесь очень сложно — большая конкуренция. Попасть на собеседование — невероятное счастье. Мне первое время лишь присылали отказы.

Пойти уборщицей, официанткой или посудомойкой я не могла, так как у меня не было опыта работы и соответствующих рекомендаций. Даже кофе делать — нужен сертификат. Это меня поразило: чтобы что-то делать — обязательно нужен местный сертификат. Чтобы стать аккредитованным переводчиком, можно подать документы в организацию NAATI (National Accreditation Authority for Translators and Interpreters). Это стоит 1,5 тыс. долларов, экзамен стоит столько же.

Одновременно с поиском работы я решила развивать свою музыкальную карьеру. Я пою блюз, джаз, рок-н-ролл. Я рассылала свои демо-записи в музыкальные клубы и так познакомилась со своим первым начальником. Роберт нашел мне пианиста, и я начала выступать на мельбурнской сцене. Через три месяца у него уволилась ассистентка и я предложила ему взять меня на работу. Менеджером заведения я работала с понедельника по четверг, восемь часов в сутки, получала 20 долларов в час. Занималась наполнением сайта, SEO и SMM, продажей билетов, организацией концертов, промо-материалами, заказом еды и алкоголя, была системным администратором и работала за пятерых. Роберт, как оказалось, постоянно на всех кричит, с ним было морально тяжело работать, и в декабре я уволилась.

Позже мне позвонили из языковой школы и предложили прийти на собеседование, в этот же день меня попросили выйти на работу. Платили 50 долларов в час — преподавание здесь оплачивается очень хорошо. Через три месяца выяснилось, что меня взяли на время отпуска одного из преподавателей, и я снова начала ходить на собеседования. Устроиться преподавателем на полный рабочий день, по контракту, это как выиграть в лотерею. И мне повезло: меня взяли на работу в один из колледжей, который решил расширяться. Мой рабочий день составляет 8 часов, я работаю три дня в неделю.

В Австралии очень держатся за свое место, если нет контракта с организацией: ходят на работу больными, пьют панадол. Все получают столько, сколько заработали. Никаких оплачиваемых больничных и отпусков.

«30% с каждой зарплаты». О налогах.

Налоги в Австралии высокие — от 15 до 47%. Зависят они от дохода и резидентского статуса. Если ты имеешь несколько источников дохода, то платишь налог с каждой зарплаты. В конце года можно вернуть часть уплаченного налога, это называется tax return. Перед новым годом австралийцы радуются, потому что им приходят деньги. Я считаюсь частным предпринимателем. Чтобы иметь право преподавать по Skype, я получила в налоговой службе специальный номер. В прошлом году я впервые заполняла налоговую декларацию, хотя мой доход составил всего 300 долларов.

«Можно урвать ипотеку под 2,5%». О недвижимости и коммунальных услугах.

Раньше мы жили в однокомнатной квартире — одна спальня, ванная и гостинная, совмещенная с кухней. Когда закончился договор аренды, мы решили переехать в дом. Квартира стоила тысячу долларов в месяц, аренда дома — три спальни, гостиная и кухня — стоит 1,2 тыс. долларов. В одной из комнат Марк сделал себе мастерскую.

Цены на жилье высокие. Например, дом родителей Марка не в очень популярном пригороде, далеко от общественного транспорта, с тремя спальнями стоит 300–400 тыс. долларов. Дом ближе к транспортной развязке, в приличном районе — от 800 тыс. долларов. Можно урвать ипотеку под 2,5%.

Коммунальные услуги очень дорого стоят. Последний счет за электричество нам пришел на 105 долларов. Квитанции приходят раз в три месяца. Интернет обходится в 99 долларов (4,7 тыс. рублей) в месяц. Причем он до сих пор работает через ADSL-модем, но тут отличная скорость интернета через 4G.

«Впрок, только по акциям». О продуктах и ценах на еду.

В магазин я хожу раз в неделю. В среднем на еду я трачу 30 долларов в день на двоих, около тысячи долларов в месяц. Мы в основном едим мясо, рыбу и овощи. В супермаркетах часто бывают акции на различные продукты. В один день помидоры стоят 5 долларов за килограмм, на следующий — 2 доллара. Брокколи — 4 доллара за килограмм, по спец цене — 2 доллара, спаржа 3 доллара за пучок, бац — 1,5 доллара. Они так делают практически со всеми товарами, в том числе зубной пастой и дезодорантами. Какие-то вещи я покупаю впрок, только по акциям.

Мясо здесь крутое, особенно мне нравится свинина. Полкило фарша из баранины стоит 5,5 долларов. Говядина где-то 6 долларов, свинина 6,5 долларов. Полкило курицы стоит 6,5 за килограмм. Если курица выросла не в клетке, а в большом загоне, то стоит она подороже. В таком случае на этикетках указано free range: ее рекламируют так, будто курица живет на улице и кушает травку. На самом деле это деревянный загон, где курицы в хаосе друг по другу прыгают. Жизнь отвратительна и у тех, и у других. Есть курица с надписью «RSPCA approved». Это когда общество защиты животных следит за условиями жизни птиц. Считается, что этот продукт без гормонов и антибиотиков. Кура стоит 10 долларов.

Рыбу я покупаю двух видов. Большая часть идет на экспорт в Китай, а китайцы экспортируют нам. Рыба в Австралии продается в основном китайская, вьетнамская и тайваньская. Я нашла рыбу из Новой Зеландии, это какой-то вид окуня — 5 долларов за два куска. Когда хочется шикануть — покупаю семгу из Тасмании. Она стоит 13 долларов за два кусочка. Гречка стоит 8 долларов за килограмм. Иногда муж готовит мексиканскую еду, ингредиенты для таких блюд стоят достаточно дорого. Но и на вкус приятно.

«Стейк из кенгуру». О национальной кухне.

Национальная австралийская еда — кенгуру, это дико вкусное и полезное мясо. В нем практически нет жира. Кенгуру нужно уметь правильно приготовить. Мясо достаточно жесткое, его нельзя пережарить или перепечь. Страусом, крокодилом и акулой тут практически никого не удивишь.

В Мельбурне очень много иммигрантов, поэтому можно найти блюда на любой вкус. Выбор ресторанов и кафе — невероятный. Есть азиатский квартал, есть улица, где одни итальянские рестораны. Обычный ужин в ресторане стоит в среднем 150 долларов на двоих. В русском ресторане мы ужинали за 50 долларов на человека, в азиатском ресторане — 60 на человека. Суши здесь считается фастфудом: подаются ненарезанные роллы. Берешь парочку и наедаешься. Стоит один ролл от 1,8 до 2,5 долларов. Сетей фастфуда в стране очень много, австралийская сеть называется Hungry Jack' s и нравится мне больше остальных. У них в бургерах есть много овощей, качественное мясо.

«У нас есть пиво для гопников». Об алкоголе.

У нас есть два австралийских пива — VB и Carlton Draught. Про VB есть много шуток, считается, что это пиво для гопников. По вкусу оно напоминает мне бутылочный «Рифей». Ящик VB стоит 30 долларов по акции. В барах пиво подают в стаканах, которые называются jug. Это две пинты, чуть больше литра. Один jug стоит примерно 20 долларов. Посидеть в пабе вдвоем — это 80–100 долларов.

Еще здесь продается много элей. Рекомендую Lazy Yak — это 18 долларов за шесть бутылок. В районе Brunswick у меня есть любимый паб, где готовят отличные бургеры с кенгуру. В Австралии продается много русской водки. Например, бутылка «Русского стандарта» стоит 36 долларов.

Дешевле купить Givenchy в аптеке. О шопинге.

Когда я только приехала в Австралию, цены меня ужаснули. Тут все в три раза дороже, чем в Перми. В Мельбурне много комиссионных магазинов и магазинов с недорогой одеждой. Например, «Target» и «K-mart». В стране огромный выбор декоративной косметики, но, учитывая курс валют, сейчас выгоднее покупать в России. Мои духи, например, стоят 250 долларов. За эти деньги мама купила мне в Перми два флакончика. Брендовый парфюм, профессиональный шампунь, декоративную косметику можно купить по низкой цене в аптеках Chemist Warehouse.

Если не умираешь — в очередь. Об австралийской медицине.

«Скорая помощь» стоит очень дорого. Обычный вызов врачей без страховки стоит от 200 до 700 долларов, это если не вызывать вертолёт. Для резидентов страны есть бесплатная медицина. Я временный резидент — мне положена временная медицинская страховка. Мы платим отдельную медицинскую страховку для «Скорой».

Если ты хочешь идти к бесплатному врачу, ты должен посмотреть список клиник с пометкой «bulk billing». В этих клиниках все расходы списываются по медицинской страховке. Первым врачом, к которому я сходила, был индус. У меня болело ухо. Клиника была не «bulk billing», прием стоил 70 долларов. Половина списывалась по медстраховке, в итоге я заплатила 35 долларов. По местным меркам это стандартная плата. Но я заплатила за то, что врач прописал мне ингаляции с эвкалиптом.

Все, кто сюда приезжает, знает: здесь лучше не болеть. Если ты заболел, то тебе либо прописывают панадол, либо сразу пичкают антибиотиками. «Скорая помощь», если ты не умираешь, оставит тебя в комнате ожидания в очереди. Если есть угроза для жизни, то тут они работают на «ура» — всех спасут. Однажды муж по непонятной причине потерял сознание. Это был единственный раз, когда мы воспользовались «Скорой помощью». Врачи даже не стали брать кровь на анализ.

Услуги стоматолога ужасно дорогие. Но это был единственный раз, когда я не ревела у дантиста. Врач взял с меня 180 долларов — за рентген и маленькую пломбу. Это считается дешево, обычно пломба стоит до 300 долларов без рентгена. У австралийцев очень здоровые зубы, бывает даже, что ни разу в жизни их не лечат. Много врачей-иммигрантов, в том числе из России.

«Вы не на той стороне». Об автомобилях и левостороннем движении.

Подержанную машину можно купить от 2 тыс. долларов. Цены на новые автомобили не ограничены. В Мельбурне часто можно нарваться на штраф, потому что тут периодически на день-два меняют правила движения транспорта на определенном участке дороги. Штрафы большие, от 150 долларов, плюс штрафные очки. Определенное количество штрафных очков набираешь — лишают прав. Когда уезжаешь куда-нибудь за город, надо быть максимально внимательным. Встречаются безумные азиатские водители, которые ездят по правой стороне, а в Австралии левостороннее движение. Везде стоят указатели «В Австралии мы ездим по левой стороне, если вы видите этот знак — вы не на той стороне».

Санта-Клаус в шортах. О праздниках Австралии.

Страна мультикультурная, и праздники у всех свои. Самые любимые в Австралии — Рождество 25 декабря и День Королевы 13 июня. Мы также не работаем в День труда в мае и в День Австралии 26 января.

Семьи обычно собираются за одним столом на Рождество. На улице в это время плюс 40 градусов, но всё равно все едят индейку и ставят елку. Санта-Клаус здесь в шортах и на доске для серфинга. Семьей также отмечают дни рождения и День Австралии — очень позитивный национальный праздник.

Аборигены, боганы и австралийцы. О населении страны.

Австралийцы делятся на группы по социальному статусу. Есть те, кто живет на пособия в социальном жилье (Commission houses). Они не работают, целыми днями смотрят телевизор и пьют пиво. Таких людей называют боганами — это австралийские гопники. Боганы пьют пиво VB, носят сланцы, говорят с утрированным австралийским акцентом. У них зашкаливающий патриотизм головного мозга: именно они ходят в шортах с символикой флага на День Австралии. Про них сняли сериал «Housos», который стоит посмотреть, если вы собираетесь в Австралию.

Чтобы получить пособие по безработице, нужно обратиться в компанию Centrelink, объяснить свою ситуацию. Пособие надо заслужить. Человек должен посещать курсы, приходить в Centrelink каждые две недели на собрания. Иногда австралийца могут вызвать, посадить за компьютер, заставить искать работу и рассылать резюме. Претенденту на пособие нужно вести дневник и записывать, на какие вакансии он претендовал и в какое количество компаний обратился. Мне, как человеку на партнерской визе, никакие пособия по безработице не положены.

Об аборигенах в Австралии заботятся. Им предоставляется возможность бесплатного обучения. Если абориген хочет устроиться на работу, то ему могут дать какое-то дополнительное пособие. Но у аборигенов, как и у индейцев, много проблем. Есть те, которых не трогают, они живут в пустыне по своим древним обычаям и играют на диджериду (музыкальный духовой инструмент аборигенов). Но те, кто живет ближе к городу, часто страдают от алкоголизма и наркомании.

Люди очень дружелюбные, даже боганы. Простой прохожий может крикнуть тебе «Привет, как дела?». Первые два месяца я шугалась, а первые три дня даже говорить не могла ни на одном языке. Тут принято помахать водителю рукой, если он тебя пропустил, но мне было тяжело заставить себя даже поднять руку. Многие местные предпочитают неформальное общение, говорят «Hi mate» (Привет, чувак). Это очень австралийская фраза. Здесь никто не парится как он выглядит. Достаточно популярный наряд среди австралийцев — драные джинсы и белая рубашка.

Есть агрессивные люди. Но если человек не представляет опасности обществу — не отрубает людям головы топором — то в спецучреждении его не закроют. Часто можно встретить людей, которые не совсем в себе. Я как-то видела мальчика, который думал, что он в игре и ему надо снять с себя ошейник. До начала игры он громко объявил всем вокруг правила игры. Мне было не по себе, а остальные просто не обращали на него внимания.

Сильные и независимые. Об австралийских семьях.

Как правило при достижении ребенком 18-летнего возраста, его отправляют жить самостоятельно. Пенсионеры чувствуют себя молодыми: они хотят жить для себя, радоваться жизни и быть независимыми. С детьми они встречаются по праздникам, обмениваются подарками, а потом снова живут в удовольствие. Редко я видела у австралийцев больше двух детей, большие семьи характерны иммигрантам из Азии.

Забота о людях. О социальной сфере.

В Австралии с трепетом заботятся о людях с ограниченными возможностями, о детях с синдромом дауна. Они здесь абсолютно нормальные люди, их любят и ценят. В стране всё адаптировано для инвалидов. Везде пандусы, лифты, в транспорте оборудованы места для инвалидных колясок.

«Здесь стимулируют детское творчество». О системе образования.

В Австралии можно стать бакалавром, магистром или получить ученую степень. Получить магистерскую степень, к примеру, иностранцу будет стоить 30 тыс. долларов. Можно получить сертификат или диплом по любой специальности. В школе совсем другая математика: когда я посмотрела на способ решения дробей, я ничего не поняла. Русским детям, которые идут учиться в австралийскую школу, приходится адаптироваться и подстраиваться под новую систему счета. Английский язык, на мой взгляд, преподают очень интересно. Детей учат писать рассказы, стимулируют детское творчество.

Усыновите котика. О любови к животным.

Жители Австралии хорошо относятся к бездомным животным. Их стараются отлавливать и найти им дом. Есть приюты, где через какое-то время животных усыпляют, а есть такие, где раздают подопечных во временные семьи. В стране очень много волонтеров, которые берут себе несколько животных и ухаживают за ними, пока их кто-нибудь не "усыновит".

Ветеринарные услуги очень дорогие. Кастрировать уличного кота можно со скидкой через приют за 130 долларов. Стерилизовать кошку стоит еще дороже. Кошачья еда высокого класса и наполнитель обходится в 300 долларов в месяц. Маленький пакетик Royal Canin, которого хватает на два раза, стоит 2 доллара. Всех приютских котов с детства приучают к наполнителю. "Усыновить" взрослого кота стоит 50 долларов, беспородный котенок стоит 150–200 долларов. Котята наиболее популярны. В прошлом году на годовщину свадьбы мы "усыновили" рыжего кота. Ему было 9 месяцев, он обошелся нам в 100 долларов. Эти деньги окупают заботу о животном до пристройства. Через пару дней к нам пришел еще один бездомный кот и сказал, что будет жить с нами.

Из диких животных я люблю утконосов. Они удивительно милые, но предпочитают независимость. Коал лучше не трогать, могут поцарапать. Я трогала маленького детеныша вомбата, они очень ласковые и нежные, любят людей. Еще тут много ядовитых змей и пауков, но, говорят, к ним привыкаешь. В Мельбурне они редко встречаются.

«Смесь футбола и регби». О том, что любят австралийцы.

Австралийцы любят австралийский футбол. Это смесь футбола и регби. В правилах я до сих пор до конца не разобралась. Австралийцы обожают сидеть в пабе, смотреть футбол и пить пиво. На втором месте — крикет. Еще австралийцы любят скачки. Есть день, когда девушки надевают лучшие платья и шляпы, мужчины — костюмы, и все идут на стадион смотреть скачки. Тут популярен серфинг. В Мельбурне сейчас не сезон, зима. В Сиднее сезон круглый год, поэтому этот вид спорта более распространен. На серферов часто нападают акулы, поэтому мне как-то жутковато. Австралийцы, разумеется, любят теннисный турнир Australian Open. Я фанат тенниса и даже играла в него. В 2016 году я наконец-то попала на матч Джоковича и Сэппи — счастья полные штаны были. Билеты на турнир стоят в зависимости от этапа и корта, от 70 до 400 долларов.

Еще среди жителей Австралии популярно путешествовать по стране на трейлере и заводить дома котиков. Кенгуру действительно везде бегают, даже у нас за задним двором. Красные кенгуру — редкие, а серых кенгуру — слишком много, поэтому их любят есть. Еще в стране много лис и зайцев, и поэтому австралийцы любят охоту. Они предпочитают убивать кроликов, уток и лисиц. За тушку лисы дают определенную сумму денег в качестве бонуса за контроль популяции, к тому же так люди удовлетворяют жажду насилия.

Почта радует. О плюсах и минусах.

Австралийская почта здесь меня очень радует. Доставка по городу — сутки, по стране — 3–5 рабочих дней. Правда, поговаривают, что иногда она ведёт себя, как сестра Почты России, но мне пока везло. Ещё мне очень нравится, что здесь чувствуешь дух прошлого в архитектуре. Центр очень современный, но в пригородах есть удивительно красивые домики, построенные больше ста лет назад.

Минус: здесь часто растёт плесень. Влажность высокая, особенно зимой. И в ванной, а у некоторых невезучих товарищей даже в спальне, появляется эта гадость.

Далекая Австралия. Об отдаленности континента.

Отдаленность страны от других континентов затрудняет транспортировку нелегального оружия и наркотиков — это хорошо. Еще нет смысла в угоне машин, вывозить их некуда. Дорого путешествовать: в основном все ездят в Малайзию, Таиланд, на Бали или в Новую Зеландию. До России лететь минимум 22 часа. Билеты в обе стороны стоят 2 тыс. долларов, это средняя цена.

Австралия — страна иммигрантов, она очень мультикультурная. Здесь город — это целый мир, и ты чувствуешь себя не гражданином Австралии, а гражданином мира.