В международном аэропорту «Пермь» откроется бистро русской кухни «Матрёшка». Основной акцент в меню сделан на картофеле с разнообразными начинками — фирменная, оливье, с селедкой. Кроме того, представлены закуски, супы, шаурма, бутерброды и салаты, обращает внимание ИА «Текст». Точная дата открытия пока не анонсирована.
«Матрёшка» входит в новосибирский ресторанный альянс DNK Food, в который включены 17 ресторанных брендов и 40 ресторанов. В пермском аэропорту альянсу принадлежат кофейня Cafetino, рестораны Italiano и «Хамовники», а также бар «Волковская пивоварня». Кроме того, заведения DNK Food открыты в аэропортах Челябинска, Екатеринбурга, Самары, Краснодара, Санкт-Петербурга, Москвы (Домодедово) и других.
Ранее харчевня «Длинный нос» открылась в Перми на месте грузинского ресторана «Никала Пиросмани».